Willkommen beim Chuchi-Club im Kneipp-Kurort Bad Wörishofen

Wir gehören zum CC-Club Kochender Männer in der Bruderschaft Marmite e.V., Deutschland. Unser gemeinsames Hobby, Kochen und Genießen, hat uns im Club zusammengeführt.

Ziel ist es, sich schöpferisch am Herd zu betätigen, gesellige Tafelrunden und herzhafte Fröhlichkeit zu pflegen. Unsere Bruderschaft setzt gemeinsame Interessen, Verstehen und gegenseitiges Vertrauen voraus.

Kochabend Februar 2025

23. Februar 2025 von wl

Chef de Jour: Anton Mittermaier

Menüfolge:

Rindertatar mit Salsa verde

Duett von Spinat- und Rohnenknödel

Wildkräutersuppe mit Champignons und Jacobsmuscheln

Gedämpfter Bachsaibling auf mariniertem Kohlrabi, Radieschen und Rucola

Gebratene Kalbshaxe mit geschmolzenen Tomaten, Paprikastreifen und Sellerieschaum

Milchreis – Schmarrn auf Kirschragout mit Joghurt – Buttermilch – Eis

Käseauswahl

: Rindertatar mit Salsa verde

: Duett von Spinat- und Rohnenknödel

: Wildkräutersuppe mit Champignons und Jacobsmuscheln

: Gedämpfter Bachsaibling auf mariniertem Kohlrabi, Radieschen und Rucola

: Gebratene Kalbshaxe mit geschmolzenen Tomaten, Paprikastreifen und Sellerieschaum

: Milchreis – Schmarrn auf Kirschragout mit Joghurt – Buttermilch – Eis

: Käseauswahl