Chef de Jour: Günter Schories

 

Menüfolge:

Amuse gueule

Salat mit Joghurt-Brombeer-Nocken

Riesling-Kräutersuppe mit Zander-Tatar

Seezungenfilet auf Kartoffelsalat

Wildschweinmedaillons mit Pilzkruste und Kräuterknöpfle

Zimteis mit Kirschen