Chef de Jour: Wilhelm Lehner

 

Menüfolge:

Amuse Gueule

Mousse und Tatar von der Räucherforelle mit Salat

Spargelcreme-Suppe

Kalbsbraten mit Kartoffelgratin und glasierten Möhren

Saftiger Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Vanilleeis

Käse aus Frankreich