Chef de Jour: Dr. Jörg Bückle

Menüfolge:

Hühnerleber-Portwein-Creme, Naan-Brot

Spitzkohlsuppe, geräucherter Paprika, Garnelen

Gebackenes Lachsforellentatar, Rote Beete, Granatapfel-Vinaigrette

Merguez-Spieße, Kartoffel-Bohnenpüree, Pfirsich

Ricotta Granita, Kornelkirsche, Mandelkrokant