Chef de Jour: Günter Schories Unser Nachwuchs-Kochbruder Günter Schories hat uns wieder ein sehr interessantes Menü präsentiert. Wir hatten großen Spaß beim Kochen. Herzlichen Dank, lieber Günter. Du hast uns nun schon mit zwei sehr guten Menüs verwöhnt!

Chef de Jour: Achim Noefer Unser Kochbruder Achim Noefer MdC stellte für uns ein „Menue del Mondo“ zusammen. Die interessanten Gerichte basierten auf regionalen Rezepten verschiedener Länder. Die oft eigenartigen Zusammenstellungen der Rezepte überraschten uns in ihrer geschmacklichen Harmonie. Ein … Weiterlesen →

Chef de Jour: Anton Mittermaier Gäste: Manfred Milark, LK Der erste Kochabend im neuen Jahr. Unser Chef Toni war Chef de Jour und seine Menüauswahl war wieder ein gelungener Beginn, nebenbei hat es noch lecker geschmeckt! Als Gast durften wir … Weiterlesen →

Chef de Jour: die Chuchibrüder Traditionell waren zum vorweihnachtlichen Kochen unsere Damen eingeladen. In netter Runde verbrachten wir einen wunderschönen Adventsabend in heimeliger Atmosphäre. Die Chuchibrüder waren arbeitseilig an der Vorbereitung und Durchführung des Menüs beteiligt und verwöhnten die Gäste … Weiterlesen →

Chef de Jour: Franz Dreer Unser Kochbruder Franz Dreer CdC hat für uns ein sehr schönes herbstliches Menü zusammengestellt. Dieses Mal waren alle kochenden Chuchibrüder anwesend und wir konnten einen fröhlichen Abend mit unseren Gästen Jürgen Baumeister, Fritz Mayr, Ernst … Weiterlesen →

Chef de Jour: Giuseppe Papatola Unser Kochbruder Giuseppe Papatola verwöhnte uns mit einem vorzüglichen Menü aus seiner kalabrischen Heimat. Wir fühlten uns nach Süditalien versetzt und genossen unser erstes gemeinsames Kochen nach der Sommerpause. Vielen Dank Giuseppe!

Chef de Jour: Michael Schregle Vor der Sommerpause gestaltete Kochbruder Michael Schregle GMdC den Kochabend mit einem fantastischen Menü Alle Kochbrüder waren mit Feuereifer bei der Sache und wir genossen alle den wunderbaren Abend mit hervorragenden Weinen. Danke Michael! Euch … Weiterlesen →

Chef de Jour: Maitre-Prüfung von Andreas Stegmann Wir haben einen neuen MdC in unserer Mitte! Unser Kochbruder Andreas Stegmann hat sich an diesem Kochabend das gelbe Band erkocht. Die Prüfer Großlöffelmeister Hans-Peter Maichle GMdC, Landeskanzler Manfred Milark GmdC und Chuchileiter … Weiterlesen →

Chef de Jour: Anton Mittermaier Unser Chuchileiter Anton Mittermaier hat für uns ein delikates Frühlingsmenü zusammengestellt. Leider glänzte ein Teil unserer Chuchibrüder durch Abwesenheit. Tatkräftige Unterstützung erhielten wir durch ein „Schnupperle“, den 14jährigen Till, der mit großer Freude mitkochte und … Weiterlesen →

Chef de Jour: Günter Schories Günter Schories, unser „noch nicht Kochbruder“ hat uns an diesem Abend mit einem ausgezeichneten österlichen Menü verwöhnt. Menüplanung, Einkauf, Tischdekoration und die schriftlichen Rezepte waren perfekt. Die Menükarten gab’s in zweifacher Ausführung: Selbst der 7jährige … Weiterlesen →