Kochabend Mai 2019 25. Juni 2019 von wl Chef de Jour: Martin Merk Menüfolge: Amuse gueule Bäriges Frühlingssüppchen Schollenröllchen auf Salat Pink Russian Granita Kalbsfilet im Kräutermantel auf Spitzkohl und Pfefferkirschen Rhabarber Pavlova Käse Tafel 1 Tafel 2 Amuse gueule Bäriges Frühlingssüppchen Schollenröllchen auf Salat Pink Russian Granita Kalbsfilet im Kräutermantel auf Spitzkohl und Pfefferkirschen Rhabarber-Pavlova