Chef de Jour: Ludwig Weber

Menüfolge:

Gefüllte Eier mit Forellenkaviar

Carpaccio von der Wassermelone mit Rucola und Fetakäse in Basilikum-Olivenöl

Warme Gazpacho mit Garnelen

Miesmuscheln in Weißwein-Kräutersud mit Baguette

Magret de Canard à l’Orange mit gebratenem Fenchel

Mousse au Chocolat

Französischer Ziegenkäse – Tomme du G.A.E.C. Chatelan