Chef de Jour: Dr. Jörg Bückle
Menüfolge:
Amuse Gueule: „Mini“ – Quiche
Pochiertes Ei, Blattspinat, Sauce Hollandaise, Forellenkaviar
Schaumsuppe, weiße Bohnen, Kalbsleber, Apfel
Baeckeoffe
Joghurtdalken, Heidelbeeren, Hafercrumble
- Mini–Quiche
- Pochiertes Ei, Blattspinat, Sauce Hollandaise, Forellenkaviar
- Schaumsuppe, weiße Bohnen, Kalbsleber, Apfel
- Baeckeoffe
- Joghurtdalken, Heidelbeeren, Hafercrumble