Chef de Jour: Alle anwesenden Kochbrüder

 

Damenessen

Menüfolge:

Tatar vom Wildlachs auf Röstbrot mit Schnittlauch

Sardische Fischsuppe

Petersilien-Mousse mit gedämpftem Kaninchenrücken

Tagliatelle mit Riesengarnelen

Apfelsorbert mit Calvados

Rinderfilet mit Gemüse-Potpourri an Sauce Béarnaise, Kartoffelplätzchen

Lebkucheneis mit Punschsauce

Käseauswahl