Chef de Jour: Alle anwesenden Kochbrüder

 

Menüfolge:

Amuse Gueule

Herbstlicher Salat

Gefüllter Spitzpaprika

Kürbissuppe

Rauchlachs Mango Tatar

Kalbsfilet mit Apfel und Blauschimmelkäse á la Jürgens

Schokoeis á la Schubeck mit Bratapfel

Käse aus Frankreich