Chef de Jour: Alle anwesenden Kochbrüder

 

Menüfolge:

Amuse Gueule

Kerbelsuppe

Tagliatelle mit Garnelen und gebratenem Spargel

Lachs im Sesammantel auf Erbsenpüree und Zuckerschotenstroh

Geschmortes Hirschgulasch an Polenta-Plätzchen und Brokkoli

Grüntee-Eis (Matcha) auf Mango

Französische Käseplatte