Chef de Jour: Dr. Uwe Jauch

Menüfolge:

Brioche mit Rührei und Unagi

Gerösteter Spargel auf Eigelbcreme mit Lauchchutney

Blumenkohl-Kokos-Suppe

Tataki vom Thunfisch

In Pflaumenwein marinierter asiatischer Sauerbraten

Erdbeer – Rhabarber – Tiramisu