Chef de Jour: Dr. Manfred Schöps
Menüfolge:
Kalbstatar mit Fenchelsalat
Warme Gazpacho mit Garnelen
Kohlrabi – Rettich – Radieschen – Carpaccio
Zanderfilet auf Kartoffel – Spitzkohl – Stampf
Schweinemedallions in Sahnesauce mit Rösti
Lebkuchen Trifle
- Kalbstatar mit Fenchelsalat
- Warme Gazpacho mit Garnelen
- Kohlrabi – Rettich – Radieschen – Carpaccio
- Zanderfilet auf Kartoffel – Spitzkohl – Stampf
- Schweinemedallions in Sahnesauce mit Rösti
- Lebkuchen Trifle