Chuchi Club Bad Wörishofen

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Kochabend März 2014

Chef de Jour: Anton Mittermaier

 

Menüfolge:

Gefülltes Ei im Kresse-Nest

Gebratene Entenbrust auf Rotes Beete

Kartoffel-Bärlauch-Suppe mit Nordseekrabben

Babysteinbutt mit mediterranem Gemüse und Zitronennage

Mango-Sorbet

Lammrücken in der Olivenkruste, Keniabohnen, Kartoffelstroh

Buttermilch-Mousse mit Kiwisauce

 

Ein Kommentar

  1. war an diesem Abend als Gast dabei, es war ein interessanter, großartig, gelungener, genußreicher Abend.