Chef de Jour: Dr. Jörg Bückle

 

Menüfolge:

Amuse Gueule: Avocado-Roquefort-Taler

Caprese con gelatina di pomodoro

Straccetti alla romana

Zander auf Ratatouille

Zuppa fredda di barbabietola

Scaloppine al limone

Apfel-Minz-Granita