Chef de Jour: Martin Merk
Menüfolge:
Amuse Gueule
Bacallà i taronja
Avocadokaltschale
Arroz negro
Basilikum-Gin Sorbet
Duroc-Schweinekotelett mit geschmortem Romanasalat
Gebackene Erdbeeren mit Thymianjoghurt
- Tafel 1
- Tafel 2
- Bacallà i taronja
- Amuse Gueule
- Avocadokaltschale
- Arroz negro
- Basilikum-Gin Sorbet
- Duroc-Schweinekotelett mit geschmortem Romanasalat
- Gebackene Erdbeeren mit Thymianjoghurt