Chef de Jour: Martin Merk
Menüfolge:
Amuse Gueule
Bacallà i taronja
Avocadokaltschale
Arroz negro
Basilikum-Gin Sorbet
Duroc-Schweinekotelett mit geschmortem Romanasalat
Gebackene Erdbeeren mit Thymianjoghurt
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- Tafel 1
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- Tafel 2
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- Bacallà i taronja
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- Amuse Gueule
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- Avocadokaltschale
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- Arroz negro
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- Basilikum-Gin Sorbet
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- Duroc-Schweinekotelett mit geschmortem Romanasalat
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- Gebackene Erdbeeren mit Thymianjoghurt